KATALOG
Odkapávací forma na sýr kulatá FA 27 na čerstvý sýr, ricottu 300 g
Odkapávací forma na sýr kulatá FA 27 na čerstvý sýr, ricottu 300 g – plastová sýrařská formička, odkapní tvořítko na odkapávání sýrů, tvarohu, čerstvého měkkého sýra, ricotty nebo na sýry balkánského typu, sýry s plísní i polotvrdé sýry. Dostatečně pevná na to, aby snesla přilisování rukou nebo lisování skládáním forem na sebe; forma na sýr má horní průměr 116 mm, spodní průměr 83 mm, výška 63 mm.
V Itálii se používá pro výrobu sýrů typu Canestrato giunco s ratanovým vzorem.
košík na domácí sýr
Technické parametry formičky:
KOUPIT PRODUKT NA E-SHOPU