Nůž na zeleninu Mikov 11 cm RUBY profi dřevěná rukojeť zoubkovaný rovný špička se 2 hroty dárková kazeta s magnetem – krátký nůž na zeleninu je určen jak pro profesionální gastronomii tak pro domácí potřebu. Zoubkované ostří umožňuje zeleninu nakrájet s lehkostí. Na špičce nože jsou 2 hroty, které zajistí pohodlné nabodávání zeleniny.

Materiál čepele kvalitní nerezová martenzitická ocel DIN 1.4116 o tvrdosti 55 HRC s vysokou řezivostí a otěruvzdorností vhodnou pro výrobu kuchyňských a řeznických nožů. Čepel je zasazena do dřevěné střenky. Střenka je dokonale ergonomická a umožňuje pohodlnou práci. Díký perfektnímu zpracování čepel a střenka skvěle lícují, proto není žádný prostor pro nečistoty a choroboplodné bakterie. Čepel je opatřena kováním, které chrání prsty při krájení. Zadní kování chrání nůž před poškozením.

Český výrobek – kvalitní český nůž na zeleninu.

Na zeleninu je certifikován pro styk s potravinami dle norem EU.

Parametry nože na zeleninu: