Kuchařský nůž Mikov 21 cm plastová rukojeť rovný – středně dlouhý japonský nůž santoku je určen jak profesionálům v gastronomii tak pro domácí potřebu na přípravu ryb, masa a zeleniny. Používá se zejména v asijské kuchyni na krájení na tenké nudličky.

Materiál čepele kvalitní nerezová ocel 420 o tvrdosti 53-55 HRc s vysokou řezivostí a otěruvzdorností vhodnou pro výrobu kuchyňských a řeznických nožů, materiál střenky plast. Čepel je zasazena do plastové rukojeti, jejíž ergonomie umožňuje sevření všemi prsty. Čepel je dolnošpičatého tvaru se spodním výbrusem.

Český výrobek – kvalitní český kuchyňský nůž SANTOKU.

Nůž SANTOKU je certifikován pro styk s potravinami dle norem EU.

Parametry kuchařského nože SANTOKU: