Kuchařský nůž Mikov 18 cm RUBY profi dřevěná rukojeť rovný dárková kazeta s magnetem – velký kuchařský nůž je určen jak profesionálům v gastronomii tak pro domácí potřebu. Umožňuje pohodlné porcování masa, krájení zeleniny a bylinek. Dá se použít na rychlé krájení kolíbáním, kdy přední část nože se neustále dotýká krájecí plochy a umožňuje tak rychlou a efektivní práci.

Materiál čepele kvalitní nerezová martenzitická ocel DIN 1.4116 o tvrdosti 55 HRC s vysokou řezivostí a otěruvzdorností vhodnou pro výrobu kuchyňských a řeznických nožů. Čepel je zasazena do dřevěné střenky. Střenka je dokonale ergonomická a umožňuje pohodlnou práci. Díký perfektnímu zpracování čepel a střenka skvěle lícují, proto není žádný prostor pro nečistoty a choroboplodné bakterie. Čepel je opatřena kováním, které chrání prsty při krájení. Zadní kování chrání nůž před poškozením.

Český výrobek – kvalitní český kuchařský nůž.

Nůž kuchařský je certifikován pro styk s potravinami dle norem EU.

Parametry kuchařského nože: