KATALOG

Warning: Use of undefined constant simple_breadcrumb - assumed 'simple_breadcrumb' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/www/katalog-zemedelske-potreby.cz/www/katalog-zemedelske-potreby.cz/wp-content/themes/zemedelskepotreby/page.php on line 50

Kniha Praktická příručka pro faremní zpracovatele mléka

Kniha Praktická příručka pro faremní zpracovatele mléka

Kniha Praktická příručka pro faremní zpracovatele mléka – Hedvika Dragounová, Ing. Renata Toušová, CSc. – chovatelské a hygienické aspekty chovu koz, ovcí a dojnic. Zpracování mléka (technologické postupy výroby kysaných mléčných výrobků, tvarohů, sýrů a másla). Základní chemické a fyzikálně-chemické rozbory mléka a mléčných výrobků. Mikrobiologické vyšetření.


formát: 195 x 266 mm (A5)
počet stran 280
pevná vazba



KOUPIT PRODUKT NA E-SHOPU